▲南山牧场。
蒋坊乡柳林村新农村图景。
▼儒林镇杨家将村农民在采摘葡萄。
◀儒林镇白云湖村农民在采摘峒茶。
◀兰蓉乡水源村的秋月梨硕果累累。
盛夏时节，万物生辉。南山牧场牛羊成群，蔬菜基地瓜果飘香，玉龙洞里游人如织……城步苗乡大地一派勃勃生机。
近年来，该县立足自身优势，大力发展特色农业产业，加快文旅融合发展步伐，着力补短板、强弱项，县域经济高质量发展取得新成效。2024年，该县地区生产总值同比增长5.5%，全体居民人均可支配收入同比增长6.5%，农村居民人均可支配收入同比增长9.8%。
迈上科技兴奶路
近年来，该县立足草山资源优势，围绕建设“中国南方乳业之都”目标，大力构建“南牛北羊、牛羊并举”产业格局，通过政策引领、科技创业、全链布局与生态协同，逐步形成“育好种、种好草、产好奶、建好链”的全产业链科技创新体系。
清晨的南山牧场，第一缕阳光穿透薄雾，轻柔地洒在草地上。数千头黑白奶牛悠然漫步，咀嚼着鲜嫩的青草。
南山牧场位于城步苗族自治县西南部，拥有连片天然草山23万亩，被誉为“中国第一牧场”。曾经，过度的放牧让“南方草原”褪去了原有的翠绿。为治理草山退化问题，城步成立退化草地科学修复工作组，与南京农业大学南方草牧业可持续发展技术创新中心深度合作，开展草山生态修复与改良工作。通过自主研发生物材料、微生物制剂再生土壤“皮肤”新技术，牧场成功实现“全斑秃沙化草地”修复，斑秃地修复成功率达100%，项目区植被覆盖率比修复前提升19%，目前已高达96%。同时，牧场建立“奶农科技小院”“千亩示范草地”科技走廊，推广科学养殖与饲草种植技术，使牧场草山每亩每年鲜草产量提升至3500公斤，不仅改善了生态环境，更为奶牛养殖提供了充足优质的饲草保障。
科技创新是城步奶业发展的核心驱动力。湖南南山牧业有限公司引进南京农业大学朱伟云教授团队，建立南山草牧业技术创新中心，联合开展奶畜疾病防控攻关。10年来，公司获得省级科研成果1项，建立企业标准4个，清溪牛场奶牛单产从5吨提升到了8吨，效益提高2倍以上，南山牧业获评国家高新技术企业和农业产业化国家重点龙头企业。
记者发现，该公司养殖的每头奶牛耳朵上都带着一个黄色的耳标。为了让每头奶牛都能健康成长，产出优质的牛奶，该公司引进先进的智能养殖监测系统，通过每头奶牛佩戴的的智能耳标，实时收集奶牛体温、运动轨迹、进食量等关键数据，并根据这些数据精准匹配每头奶牛的营养需求，调整饲料配方。
该公司工作人员表示，这里的每头牛都有自己的“身份证”和专属“档案”，智能耳标上面写着数字编号，里边装着电子芯片，详细记录和监测它们的具体信息、相关数据及健康状况。技术人员通过这些信息，能及时判断奶牛的健康和发育状况，实现牧场的智能化管理。
湖南羴牧牧业有限公司斥资2000多万元打造的综合羊奶实验室，配备了20余套国际领先的检测与研发设备，汇聚30余名专业科研人才。该公司采用干湿法复合工艺生产的婴幼儿配方羊奶粉，成功通过国家新国标注册和生产许可。经检测，产品中免疫球蛋白含量、乳铁蛋白含量高出普通羊奶，在市场上极具竞争力。不仅如此，该公司还与湖南农业大学携手，共建奶山羊特色产业基地、邵阳市奶山羊院士工作站和湖南邵阳奶山羊科技小院等多个科研平台。并共同打造“奶山羊AI专家系统”，专家随问随答，实现24小时专家陪伴。
企业产业升级，离不开政府支持。城步先后制定实施《关于加快奶业发展的决定》《关于进一步加强科技兴奶工作的意见》《关于加强奶业管理促进奶业发展的意见》《关于切实加强标准化规模化奶源基地建设的通知》等文件，此外，城步财政每年安排奶业发展专项资金800万元，主要用于落实奶业奖补、保险、奶畜饲养技术培训、奶畜防疫检疫和奶畜繁育等项目，为企业技术创新提供了坚实保障。
科技创新为城步奶业带来了蓬勃发展的新局面。目前，城步奶业奶牛和奶羊存栏总数达1.9万头，奶业年产值超过3亿元，占全省产值近50%。奶业的繁荣发展带动周边2000余人实现就业，有力推动了当地经济发展和乡村振兴。
共筑绿色产业梦
晨曦初露，在城步苗族自治县长安营镇长坪蔬菜基地里，菜农们穿梭在田间，将新采摘的辣椒、西红柿装车。基地负责人摘下一颗西红柿，掰开后汁水四溢。“我们这里种出的西红柿，咬一口酸甜爆汁，都是大自然的味道。”
长安营镇地处“八十里大南山”之巅，昼夜温差大，光照充足，水源纯净，空气无污染，土壤质地好，十分适宜发展高山延季蔬菜种植，开辟高端菜品市场大有前景。长安营镇充分利用自然优势，大力发展高山蔬菜产业，形成了以西红柿、辣椒为主的特色产业体系。全镇种植蔬菜280余公顷，注册了商标“南山顶”，对高山蔬菜进行统一包装上市，提高产品的知名度。如今，该镇高山延季蔬菜远销广州、深圳、南京等地。
近年来，该县依托独特的高山气候和富硒土壤资源，因地制宜优化产业布局，形成了长安营高山蔬菜、汀坪特色水果等产业群。目前，全县蔬菜种植面积达6333.33公顷，产值16.8亿元；全县特色水果种植面积达6500公顷，产值9.2亿元。
为提升特色产业竞争力，城步持续强化科技支撑。与湖南农业大学、省农科院等科研院校建立长期合作关系，推广智能温控大棚、水肥一体化等先进技术，实施“数字农业”工程，并加强新型职业农民培训，每年开展专业技术培训20余场次，培训农民1500余人次。同时，构建起严密的质量管控体系。在种植环节，推广绿色防控技术，以虫治虫、以菌防病，减少化学农药使用；建立有机肥替代化肥示范区，让土壤更健康；推行标准化生产，统一种植规程、采收标准。此外，完善冷链物流设施，建成保鲜库17座，解决农产品“保鲜难”“运输难”问题。
此外，该县大力发展高山茶叶种植，按照“创品牌、拓市场、增效益”的产业化发展思路，做大做强“城步峒茶”等品牌，有效带动当地乡村产业振兴和农民增收致富。该县儒林镇白云湖村村民陈大义说，过去靠打零工谋生，现在学习了种茶技术，一年仅茶叶收入就有近万元。
该县围绕全市打造百亿茶产业和实现“世界峒茶看中国、中国峒茶看城步”的目标，在峒茶、虫茶、青钱柳的产品标准、品牌建设等方面深入开展科研探索，推进茶产业标准化、规模化、品牌化高质量发展。如今，“城步青钱柳”成为国家地理标志保护产品,“城步峒茶”获得国家地理标志证明商标。“城步峒茶”多次在国内外茶展会上斩获大奖。自此，城步茶叶享誉全球，其茶产品远销广东、上海、江苏等省市以及法国、日本、新加坡等国家。
近年来，该县新扩茶树种植面积4660余公顷，培育茶种植专业合作社50家。今年，该县茶叶产值可望达到1.2亿元，可带动全县4600余户群众持续增收。
打好文旅融合牌
夜幕降临，花灯初上，巫江两岸的崖壁突然化作巨型银幕——3D全息投影重现苗族先民的迁徙史诗，虚拟火把在山峦间蜿蜒成河，马蹄声穿透夜幕；游船驶过，AR技术让浪花幻化成游动的银鳞鱼，苗族银饰闪耀的光芒在水波中流转。“第一次觉得历史这么触手可及。”来自上海的游客王女士惊叹道。
巫江夜游是国内首个水上苗乡数字幻游项目，将“行船游赏”“数字光影”“沉浸式情景剧场”完美融合。它以城步千年苗族文化为根基，围绕“巫水河边月正圆”的主题，通过“绣之恋”“田之间”“檐之上”“人之合”等篇章，为游客展开一幅绚丽的苗乡历史文化长卷。
城步玉龙洞景区以奇特地质景观令人惊叹，洞内怪石嶙峋，钟乳石千姿百态，似仙女下凡、巨龙盘旋，在灯光的映照下神秘莫测，仿佛引领游客踏入一个奇幻的世界。
围绕全域旅游发展思路，该县开发推出“赏花游”“古镇游”“红色游”“休闲游”“生态游”等精品线路，一个个景点精心设计、一个个景区精心打造，发挥带动效应，把招牌立起来，把产品做出来，把知名度传出去。
走进位于南山牧场的南山草原蒙古包度假村，只见一座座洁白的蒙古包错落有致地排列在村内，整个度假村有17个蒙古包，房间采用蒙古风格装饰，让游客体验到不一样的草原游牧风情。不远处度假村游戏区，游客正在享受滑草、骑马、射箭带来的乐趣。
随着游客对旅游设施持续增长的需求，南山逐渐建成了各种风格的民宿，有清新雅致的现代化庭院，有地道苗族特色的吊脚楼，有中西风格合璧的院落，多样化的建筑设计风格完全可以满足不同游客的需求。在旅游旺季，南山民宿“一房难求”。
该县重点打造的一批特色产业示范村、特色文化旅游村镇，突出“一村一品”，提升旅游服务功能，使新农村成为旅游业发展的大舞台。
丹口镇桃林村以桃林为名，因桃林闻名。每年3月，2万多株桃花竞相开放，吸引数以万计的游客前来观赏。儒林镇罗家水村5棵平均年龄在1000年以上的古银杏树，入冬后褪去青绿，树叶片片金黄、通透明亮，每年吸引大批省内外游客来此观光“打卡”。在茅坪镇金兴村，稻田民宿、果蔬采摘等体验项目，让游客深度感受“向往的生活”。“以前来城步只能看风景，现在能玩的花样太多了。”长沙游客李先生说。
因地制宜发展旅游，该县一幢幢民房摇身一变，成了古色古香的民宿，让许多村民的“钱袋子”鼓了起来。“以前村里的人大多靠务农、打零工维持生计，辛辛苦苦一年，只不过能解决一家子的温饱。自从旅游火了，该县许多群众办起民宿，日子一年比一年红火。”丹口镇桃林村党支部书记阳昌利说，村里现有民宿20多家，接待床位200多张，经常被订满。
一步一景，处处皆景。近年来，该县先后获评“中国最具影响力文化旅游百强县”“中国区域休闲旅游目的地城市”“全国最佳生态旅游县”“中国最美县域榜单”“中国最美乡村百佳县市”等殊荣。2024年，城步旅游综合收入突破45亿元，较三年前增长120%；群众人均增收超2万元，旅游从业者占比达18.7%。更令人瞩目的是，今年“五一”假期，该县接待游客54.07万人次，旅游综合收入突破4.03亿元。
（本版图片均由城步严钦龙提供）