12月3日，记者从洞口县城向大屋瑶族乡新峰村进发。汽车发动机轰鸣近1小时，终于抵达目的地。沿途，青山叠翠，茶垄蜿蜒。等来到位于山顶的新峰村茶叶加工厂，只见新峰村党支部书记潘嗣松正拿出酿造今年第四批茶酒的野山茶，称重、清洗，然后密封发酵。潘嗣松家，就在茶叶加工厂隔壁。

潘嗣松自豪地说：“今年酿造的前三批茶酒，早已脱销。一个多月后，这第四批茶酒即可面市。广州、长沙等地客户的6000元定金早就到账了。”

潘嗣松和工人们酿造的茶酒有低度和高度两种，高度酒尤其受欢迎。看到记者到来，潘嗣松捧出一坛茶酒，打开盖塞。一时间，茶香扑鼻，酒香满屋。

潘嗣松与茶酒的故事，源于他浓浓的乡村振兴梦。新峰村野茶分布于高山上，纯天然、无污染，品质好，备受消费者青睐。但是，这些年来，野茶产业不成规模，带动农户增收效果不太明显。得知永州的茶酒酿造工艺很好，他就带领村“两委”干部来到永州雅大科技实业有限公司考察。看准之后，他们当即决定买回全套酿酒设备，在村里的茶叶加工厂开始为瑶乡茶产业延链补链。

这些年来，潘嗣松一直尝试利用瑶乡特色原料酿酒，比如金银花、猕猴桃等，都获得了成功。他开玩笑说：“万物皆可酿。”今年，他在技术人员的指导下，经过多轮实验，成功酿出优质茶酒，产品供不应求。年轻村干部曾素华等，跟着潘嗣松学，也慢慢成了酿酒“专家”。村民王惠奇、曾德刚等，靠茶产业实现了稳定增收。

潘嗣松说：“前三批茶酒产量虽然不大，但近千斤的销量也为村集体经济带来几万元收入。更为重要的是，这为大屋瑶乡茶产业带来了希望。”目前，他们正在为茶酒注册自主品牌。同时，他们与冷水窑企业合作，设计并手工制作茶酒的专属包装。村民巧手参与，让每一份茶酒包装都成为独一无二的艺术品。