星期六早上，我吵着要妈妈教我做早饭。妈妈说：“那先学煎鸡蛋吧，像太阳一样的鸡蛋！”

妈妈帮我系上小熊围裙。我先轻轻敲鸡蛋，可鸡蛋壳像个硬脑袋，敲了好几下才裂开一条缝。我一使劲，“啪——”蛋黄带着蛋白“哧溜”滑进碗里，像坐滑梯一样，真好玩！

开小火，倒油。油在锅里发出“嗞嗞”的声音，像在唱歌。妈妈帮我把鸡蛋倒进去，透明的蛋白马上变白了，边上还冒出好多小泡泡，像给蛋黄镶了一圈花边。妈妈说该翻面了，我用铲子一挑，鸡蛋却在锅里翻了个跟头，蛋黄跑到蛋白上面去了，变成了一朵向日葵！

我把“向日葵鸡蛋”盛到盘子里，金黄金黄的。爸爸咬了一口，眼睛睁得圆圆的：“哇！这是我吃过最香的太阳！”其实我知道有点咸，因为我加了两回盐。

现在每天早上，我都要给全家煎鸡蛋。妈妈说，等我煎得再好一点，就教我煮面条。到时候，我就可以做真正的早饭啦！

（指导老师：马媛媛 肖胜华）