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在种植油茶的基础上，绥宁还形成一业为主、多种经营的方式，来拓宽贫困户的增收路子。绥宁发展油茶产业扶贫，促进林下套种经营，实现油茶产业与蔬菜、青钱柳、中药材等各个产业相互融合，鼓励从事林下生态养殖鸡、鸭等，综合发展，形成了“一业为主，多业并存；一品为主，多品共融”的新格局。

把油茶产业打造成脱贫攻坚利器，离不开油茶精深加工龙头企业的带动。走进位于绥宁县湘商产业园的湖南贵太太茶油科技股份有限公司（以下简称“贵太太”公司）的厂房，一股浓郁清香的茶油味便扑鼻而来。该公司拥有现代化的标准厂房，实现了全机械化操作。绥宁县政府积极引进的这家公司已成为该县大力发展油茶产业的建设者和见证者。

2015年，“贵太太”公司落户绥宁。这家集茶油科研、开发、种植、加工和销售于一体的省级农业产业化龙头企业先后投资5亿元，建设了贵太太绥宁油茶产业园和油茶循环创新产业园，并计划在绥宁县乃至整个邵阳市打造20万亩贵太太品牌油茶核心基地，形成以绥宁为核心的大湘西地区特色油茶产业带，促进山区茶农脱贫致富。

2017年11月，邵阳市油茶产业扶贫现场对接会在绥宁召开，“贵太太”公司承诺利用自身优势，开辟“油茶银行”，以每公斤高于市场价0.4元的保护价收购本地农民种植的油茶籽，或按50公斤油茶籽兑付12.5公斤茶油的标准兑付茶油。这些举措将为茶农解决油茶籽销售的后顾之忧。

“初步计算，2017年在绥宁收购了2000吨左右的油茶籽。今年的行情好，收购价最多能达到13块一斤。”“贵太太”公司相关负责人黄守能介绍，该公司已和绥宁23家油茶种植合作社合作，并从培育、栽种上给予技术指导，且负责收购。2017年，该公司在绥宁光缴纳税收就有2000万元，充分发挥了“贵太太”油茶公司的龙头带动作用。

政策支持、资金保障、措施得力，绥宁油茶产业迎来了发展的春天。油茶树，已然成为绥宁贫困户的“摇钱树”。