邵阳日报讯 (记者 宁如娟 通讯员 王韬 孙晓彬) 4月13日,市市场监管局主要负责人带队到湖南浩天米业有限公司、北塔区茶元头清真食品厂两家米粉生产企业,检查原料存放、生产加工车间等功能区,鼓励企业提升产品品质,生产可口、健康、营养、安全的放心粉面。
4月以来,为推进我市放心早餐工程实施进度,市市场监管局组织督导组深入市区米粉生产企业,确保从源头上保障早餐粉面产品的安全。督查组认真指导米粉生产过程中需重点控制的关键点,并就生产场所改造、生产工艺流程改进等进行交流沟通。通过现场督察方式,市市场监管局对米粉企业的生产经营动态实现实时关注,促进企业集中精力抓好米粉食品安全监督检查,防范食品安全风险。
期间,结合督查情况,市市场监管局对辖区内2家米粉生产企业进行了约谈,通报企业存在的未持续保持生产卫生条件、未严格落实食品安全制度及包装标识不规范等问题,督促米粉生产企业严格落实企业主体责任,遵守各项食品安全管理制度,保证生产卫生条件;严格把好原辅料采购、生产加工过程控制、产品出厂检验等关口,进一步保障食用米粉安全。
下阶段,市市场监管部门将进一步规范我市米粉生产经营秩序,加大米粉市场整治力度,继续采取日常监管、不定期抽检和突击检查的方式,深化开展加工米粉监管工作,促进全市湿米粉经营产业规范有序发展,确保人民群众“舌尖上的安全”。