中秋节前，我来到超市，只见货架上的月饼琳琅满目，来买月饼的人更是摩肩接踵。此情此景，不由让我想起母亲做的土月饼。

小时候家里条件不好，很难吃到美味佳肴。可母亲有一双巧手，总是能变魔术似的，变出我们喜欢吃的东西。每年中秋节，母亲都会做月饼。做月饼时，母亲是主角，父亲打下手。母亲先把面粉放进搪瓷面盆里，加适量的水和一点点糖精，要父亲不停地揉。她自己则从坛子里拿出一个腌萝卜，切成丝，放锅里炒熟。不久，父亲揉好了面粉。母亲洗干净手，把揉好的面粉做成一个个小面团，每一个小面团里面都包一些腌萝卜丝，然后压扁，变成圆圆的饼。父亲要帮着做，母亲不肯，说父亲做不好，大小不一致，萝卜丝也包不严实。月饼做好了，还要放进油锅里煎，煎得两面焦黄，然后再蒸。

到了晚上，父亲在院子里摆一个桌子，母亲把土月饼拿出来，一家人围着桌子，吃得津津有味。母亲问：“月饼好不好呷？”妹妹说：“好呷，比街上的烧饼还好呷。”我说：“好呷，又甜又脆又酸。”父亲不作声，只顾把月饼往嘴里塞，一个月饼掰作两半，一口吞半个。看着父亲的吃相，母亲笑着骂：“好像三天冇呷东西似的，慢点呷，莫噎着了。”此时，月亮正挂在池塘边的柳树梢上，像一张圆圆的笑脸。明晃晃的月光跌落下来，满院子都是温馨。

后来，我们兄妹渐渐长大，日子越过越红火，母亲就不做土月饼了。父亲去世后，母亲依然住在乡下，说什么也不愿到城里和我们一起生活。所以，每到中秋节，我都要回家送月饼。

我正想着，有人大声招呼：“要买点么子月饼？”我回过神来，赶忙开始选月饼，牛肉馅的、蛋黄馅的、水果馅的，每样买了一些。

农历八月十四，我照例回到老家。

我悄悄走进老屋。母亲坐在土灶前烧火，灶上的大锅冒着热气。火舌从灶膛里窜出来，映红了母亲布满皱纹的脸。

我问母亲：“妈，你在蒸么子？”

母亲见了我，一脸惊喜：“蒸月饼。我知道你今天会回来，就蒸点月饼，给你们尝尝。”

我说：“妈，我给你送月饼来了，你还蒸么子？”

母亲说：“这些年吃腻了城里的月饼，就想做些土月饼给你们换换口味。这月饼比我以前做的好呷，面粉里加了蜂蜜，不过还是酸菜馅。你父亲喜欢呷酸菜，小孩子呷点酸菜也有好处，呷了开胃。”

月饼出锅了。一个个金黄色的饼，冒着热气，清香扑鼻，咬一口，甜入心扉。吃到酸菜时，就仿佛回到了童年。母亲啊，您蒸的哪是月饼，分明是牵挂，是怀念。

我陪母亲吃过晚饭，就准备回城里。母亲装了一袋土月饼，放进我的车里。又在桌上摆了一些土月饼，说：“30多年没做月饼了，你父亲只怕早就馋了……”我听了母亲的话，忍不住鼻子发酸。

窗户上，出现一片洁白。我走到院子里，抬起头，月亮悬在空中，正是儿时的“白玉盘”，又圆，又亮。

（申云贵，邵东市作协会员）